Maria Elena Leta

Palermo, Italy

Men are like wine - some turn to vinegar, but the best improve with age. (Pope John XXIII)

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Maria Elena Leta's Terms

decantazione

Beverages; Wine

Processo che permette la separazione dei sedimenti dal un vino, prima di berlo. Viene condotta versando lentamente e accuratamente il vino dalla bottiglia in un altro recipiente.

Titolo alcolometrico (% vol)

Beverages; Beer

Calcolo del contenuto di alcol come percentuale del totale del volume. Si tratta della norma di misurazione, accettata a livello internazionale, dell' alcol contenuto nella birra. ...

titolo alcolometrico

Beverages; Wine

Per legge, le aziende vinicole devono segnalare in etichetta la gradazione alcolica del vino. Questa viene in genere indicata con la percentuale in volume. Per i vini da tavola, ...

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