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A cebola roxa é uma variedade de cebola que possui uma casca vermelha-arroxeada e um centro branco tingido de vermelho. Tem um sabor levemente adocidado e é bastante utilizado na culinária, seja ...
A andiroba é uma árvore de grande porte, originária da América Central, América do Sul, Caribe e África tropical. A sua casca é grossa e desprende-se facilmente, sendo bastante utilizada na ...
O açaí é um fruto de cor roxa, produzido por uma espécie de palmeira nativa da região amazônica, especificamente de países como Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas, e Brasil (estados do Amazonas, ...
O açafrão-da-terra é uma planta herbácea, originária da Ásia (Índia e Indonésia) e da mesma família do gengibre (Zingiberaceae). Após a moagem da sua raiz seca, é obtida uma especiaria que pode ser ...
Corantes naturais são substâncias extraídas de frutas, legumes, especiarias, ervas e outras substâncias naturais, os quais podem ser utilizados para, por exemplo, dar cor em alimentos, bebidas e ...
