- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Populiarus Azijos valgių, abu produktai yra pagaminti iš fermentuotų sojos pupelių ir sūrus pupelių skonio. Japonų pupelių pasta yra vadinamas Sojų pasta.
Industry:Culinary arts
Kailis ar dulkių maistą ar indų, miltų. Maisto gali būti floured iki kepimo pridėti tekstūrą ir pagerinti browning. Kepimo indai kartais floured išvengti gyvuos.
Industry:Culinary arts
Gali būti naudojami sinonimiškai semisweet šokolado. , Jų sudėtyje yra ne mažiau kaip 35 proc gryno šokolado su pridėta kakavos sviesto ir cukraus.
Industry:Culinary arts
Grybelio šeimos augalas, grybai yra daug spalvų ir formų, nuo lengvas ir nutty į mėsiškas, miškinis ir laukinių skonių.
Industry:Culinary arts
Šviesos kremo sudėtyje yra 18-30 proc pieno riebalų. Pusinis yra pieno ir grietinėlės mišinio. Jie sukeisti dauguma receptų, tačiau nė vienas yra pakankamai riebalų būti plakta.
Industry:Culinary arts
Džiovintos sėklos ar vaisiai su valgomieji branduoliai, apsuptas sunkiai shell ar oda. Riešutai yra įvairių formų, pavyzdžiui, susmulkinti, slivered ir perpus. Naudoti receptas reikalauja forma. Dauguma receptų, riešutai yra pasirinktas jų ypatingą skonį ir išvaizdą, tačiau, apskritai, graikiniai riešutai gali pakeisti pekano riešutai ir migdolai, lazdynų riešutai, ir atvirkščiai.
Industry:Culinary arts
Gabalas mėsos ar žuvies, kad neturi jokių kaulų. Kaip veiksmažodis, filė nurodo pjovimo mėsos ar žuvies filė išpjaustymas procesas.
Industry:Culinary arts
Džiovintos baltos arba geltonos spalvos kukurūzų branduoliai, kad buvo mirkomi kalkių arba šarmas pašalinti korpuso ir gemalo. , Tai galima konservuoti arba džiovinti. Žemės hominy naudojamas tam, kad kruopos.
Industry:Culinary arts
