- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
נודלס דק, פופולרי בישול אסייתי, אשר עשויים דק הקרקע אורז ומים. בטיגון, הם עלים לתוך האור, חד גדילי. הם יכולים גם להיות מושרים לשימוש stir-fries, מרקים. עבה זנים נקראים מקלות אורז. מוצא בשוקי אסיה; להחליף את אטריה או capellini עבור איטריות אורז דק, לינגוויני או פטוצ'יני עבור מקלות אורז עבה יותר.
Industry:Culinary arts
שטוח, בדרך כלל דקים, פיסת מזון לחתוך מחתיכת גדול יותר. גם התהליך של חיתוך שטוחים, החלקים דק.
Industry:Culinary arts
כדי לשפשף את המזון, כגון גבינות קשות, ירקות, או כל אגוז מוסקט או ג'ינג'ר, פני פומפיה כדי להפוך חלקים עדינים מאוד. מעבד מזון עשוי לשמש גם.
Industry:Culinary arts
לבשל מזון, בעיקר בשר, במחבת ללא שומן נוסף, הסרת שומן כלשהו כפי שהוא מצטבר.
Industry:Culinary arts
עשוי הנוזל לחוץ מפולי סויה הקרקע, soymilk יכול להיות תחליף טוב החלב של פרה לאנשים לא צורכים מוצרי חלב. רגיל, soymilk ולא מבוצר מציע איכות גבוהה חלבונים וויטמינים B. Substituting soymilk מערכתי חלב אפשרית במקרים מסוימים, אף-על-פי הטעם עלולים להיות מושפעים. הניסוי כדי לראות מה זה מקובלים עליך.
Industry:Culinary arts
מתנה קמח, קמח חיטה במיוחד, חלבון אלסטי המספק ביותר של המבנה של מוצרי מאפה.
Industry:Culinary arts
שמרים פעילים מאוד זה פותח במיוחד לשימוש doughs עיבוד מכונות לחם.
Industry:Culinary arts
כדי לדחוף אוכל פני רטוש כדי להפוך ארוך, צר רצועות. דק שמץ אמצעים כדי להפוך רצועות דק ארוך. מעבד מזון עשוי לשמש גם. חסה, כרוב עשוי להיות מגורר על ידי חיתוך דק אותם.
Industry:Culinary arts
לכיסוי אחיד אוכל עם פירורים, קמח או תערובת. לעתים קרובות נעשה בשר, דגים, עופות לפני הבישול.
Industry:Culinary arts
רוטב, פופולרי בישול אסייתי, מביא שפע של טעמים מתוק חריף תבשיל: מותסס סויה, מולסה, חומץ, חרדל, זרעי שומשום, שום, צ'ילס. מראה עבור רוטב הויסין לצד רוטב סויה במרכולים רוב או בשוקי אסיה.
Industry:Culinary arts
