- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Майте на увазі, що ви повинні уникати вживання в їжу продуктів, що містять сирі яйця. Яєць потрібно готувати, поки жовток і білий твердий; яєчню не повинно бути нежить. Кука каструль і інших страв, які містять яйця, поки вони зареєструватися на продовольство термометр 160 градусів за Фаренгейтом. Якщо у вас є рецепт, який закликає до яйця бути сирим чи погано приготоване блюдо (наприклад, Цезар салати і домашнє морозиво), використання яєць, які чітко позначені як маючи пастеризоване знищити сальмонелою; ці об'єкти доступні в деяких рітейлерів. Або використовувати широко доступні пастеризованого яєчних продуктів. Якщо у вас є рецепт, що заклики до яєчні білки бути сире чи погано приготоване, використання пастеризоване сухих яєчних білків або пастеризоване охолодженого рідкого яєчні білки.
Industry:Culinary arts
Традиційно Сиров'ялений соусом з подрібнений часник, базилік і горіхи змішується з пармезаном і оливкової олії. Сьогодні, pestos можете зателефонувати на інших трав та зелень і може бути домашніх або придбані. Також доступна томатний песто. Песто додає п'янкі свіжість багато рецептів.
Industry:Culinary arts
Дана продукція виготовляється з незбираного молока, яке було води видаляється і цукру додав. Він також доступний в низьким вмістом жирів і знежирений версії . Sweetened Згущене молоко не є взаємозамінними з Згущене молоко або свіжого молока.
Industry:Culinary arts
Масло багатих, багатошарових тісто. Спечений, масло виробляє парова між шарами, викликаючи тісто листкове на багато листкове шари. Тому що тепла, пом'якшив листкове тісто стає липким і некерованим, ролл з листового тіста одночасно, зберігаючи що не використовуєте загорнуті щільно в пластиковій упаковці в холодильнику.
Industry:Culinary arts
Тому що ці типи молока відрізняються лише в межах вартості вони містять жиру і багатство аромату, вони кредитувати продукти, вони використовуються як синоніми в кулінарії. Рецепти в цьому cookbook були перевірені за допомогою знежирені (2 відсотків) молоко.
Industry:Culinary arts
Риби або гра, яка мала кишок (порожнини) видалено. У разі риби, будуть видалені зябра порожнину очищені та голови і плавники залишаються незмінними. Ваги можуть чи не можуть бути видалені.
Industry:Culinary arts
Темно, тонкі соусом зроблена з сої. Тамара трохи товщі, mellower двоюрідний брат соєвий соус і використовується для ароматизації азійські делікатеси. В крайньому випадку, замінити соєвого соусу.
Industry:Culinary arts
Обгортки, завтовшки з аркуш паперу шкур, що використовується, щоб зробити wontons. Wonton обгортки є аналогічні, але менше, ніж яєчний рулетик скінів.
Industry:Culinary arts
