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Prato
Utensílio culinário, normalmente côncavo e circular, que também pode ser quadrado.
Tem a finalidade principal de acomodar os alimentos a serem consumidos.
Os tamanhos dos pratos podem variar muito, desde o prato que acompanha a chávena (ou xícara) de café (denominado pires), até um prato com a função de "travessa", para distribuir os alimentos para várias pessoas, mas, geralmente, o seu tamanho é de 23 cm de diâmetro.
Podem ser feitos de vários materiais: porcelana, plástico, vidro, papel revestido com plástico, barro revestido a vidro, e ocasionalmente de madeira ou pedra.
Alguns dos pratos de porcelana têm apenas (ou também) função decorativa.
Costuma-se diferenciar dois tipos de pratos: o prato raso, para a refeição principal, e o prato de sopa (ou fundo), este mais côncavo e alto para conter líquidos.
- Categoria gramatical: noun
- Sinónimo(s): Travessa
- Blossary:
- Actividade/ Sector: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company:
- Produto:
- Acrónimos-abreviatura:
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